Рецепт вкусного и простого салата с налимом из продуктового набора «Преимущество Ямала»

Этот салат быстро готовится, получается сытным и идеально подходит как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

• Налим филе натур. кусок с доб.масла (из набора) – 1 банка

• Картофель – 2–3 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Яйца – 3 шт.

• Огурцы маринованные или соленые (по вкусу можно использовать свежие огурцы) – 2 шт

• Репчатый лук – 1 шт.

• Зеленый лук (для украшения) – по желанию

• Майонез (можно заменить сметаной с горчицей) – для заправки

• Соль и черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель и морковь в кожуре до готовности. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Отварите яйца вкрутую (примерно 8-10 минут после закипания), охладите, очистите и также нарежьте кубиками.

3. Лук мелко нашинкуйте. Если хотите избавиться от горечи, замочите его на 5-10 минут в горячей воде или слегка подмаринуйте в уксусе.

4. Маринованные огурцы нарежьте кубиками (если используете свежие, очистите их от кожицы).

5. Откройте банку с налимом, слейте излишки жидкости (если хотите более легкий салат) и разомните рыбу вилкой.

6. В большой миске соедините картофель, морковь, яйца, измельченный налим, огурцы и репчатый лук.

7. Добавьте майонез (или сметану с горчицей) и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

8. Переложите салат в красивую тарелку или салатницу, украсьте сверху нарезанным зеленым луком или веточками укропа.

Подача:

Блюдо великолепно сочетается с хрустящим ржаным хлебом. Перед подачей можно дать ему немного настояться в холодильнике (30–60 минут), чтобы ингредиенты лучше пропитались.

Приятного аппетита!